校友采訪錄之黃慶煥：從模具設計到漢堡王國的成功轉(zhuǎn)型之路

 背景介紹 

創(chuàng)業(yè)追夢人

黃慶煥

惠州理工學校創(chuàng)業(yè)者代表之一，是充滿活力和激情的首屆校友會會長。

黃慶煥校友2009年畢業(yè)于惠州理工學校模具設計與制造專業(yè)，與大部分人不同，他畢業(yè)后轉(zhuǎn)戰(zhàn)商場，致力于餐飲業(yè)。2010年創(chuàng)立了第一家嘉士頓炸雞漢堡品牌店；2014年在惠州市坐擁14家實體店；2018年進駐惠州學院，榮獲了全市炸雞漢堡銷量第一。2021年創(chuàng)辦了聚嘉堡品牌炸雞漢堡品牌，2022年受邀成為惠州城市職業(yè)學院百圣格炸雞漢堡的技術顧問以及門店風格設計總監(jiān)。

他秉持著“成大事不在于力量大小，而在于能堅持多久”的精神堅持自己的夢想。他說：“有了定位，那就繼續(xù)努力加油，夢想有一天能讓全國各地都能吃到我的漢堡?！?/span>

今天，我們有幸邀請到了這位杰出校友，了解他的成長歷程以及對母校的深切感情。

 學習歷程 

在校期間的學習經(jīng)歷是成功的基石

回憶起在惠州理工學校的日子，黃慶煥表示：“在母校學習的時光不僅教會我專業(yè)知識，更重要的是培養(yǎng)了我的自律性和組織協(xié)調(diào)能力。這對后續(xù)的工作和生活都產(chǎn)生了非常重要的影響?！?/span>

在談話間了解到，黃慶煥校友當年還是學校各項活動的“活躍者”。在校期間，他積極參加學校舉辦的各種活動和賽事，鍛煉了他的專業(yè)能力、組織能力和團隊合作能力，也是這些寶貴經(jīng)驗使他在日后面對復雜的工作環(huán)境時更加游刃有余。

回憶起自己的讀書生涯，黃慶煥感慨道：“在學校學習過程中，最重要的一點是讓我結(jié)識了許多志同道合的朋友，這些關系網(wǎng)在后來的創(chuàng)業(yè)道路上發(fā)揮了重要作用。”

母校教育模式的獨特魅力

當談到母校的教學方式時，黃慶煥高度評價了學校注重實踐教學的理念?！艾F(xiàn)在看來，這樣的教育模式非常適合像我這樣想創(chuàng)業(yè)的學生。”

他指出，當時學校積極推動校企合作，為學生提供了寶貴的實習機會和社會資源，這不僅幫助他積累了豐富的經(jīng)驗，也為后來轉(zhuǎn)向餐飲業(yè)奠定了堅實的基礎。

黃慶煥特別感激他當時的班主任王親敏老師（現(xiàn)任黨支部書記、副校長），正是王老師的指導和支持讓他走上了今天的成功之路，如今畢業(yè)多年，他仍與王老師保持非常親密的師生關系，是其人生道路中非常重要的引領者。

跨行業(yè)的勇氣與智慧

談到從模具設計與制造專業(yè)轉(zhuǎn)向餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)變，黃慶煥表示這是抓住市場趨勢的結(jié)果：“當時國內(nèi)快餐市場正處于快速發(fā)展的階段，而我正好對此充滿熱情，于是決定嘗試走創(chuàng)業(yè)這條路。”

盡管跨行業(yè)創(chuàng)業(yè)面臨著技術、人脈等方面的挑戰(zhàn)，但憑借敏銳的市場洞察力和堅持不懈的努力，黃慶煥校友迅速掌握了新領域的知識，并成功推出了符合中國人味蕾的特色漢堡產(chǎn)品。

黃慶煥強調(diào)：“每一次困難都是成長的機會，關鍵在于是否擁有足夠的決心去克服它?！?/span>

Q：對于母校未來的發(fā)展，有什么建議或者期望？

“社會需要更多具備實際操作技能的人才，希望學?？梢岳^續(xù)加強實操訓練，讓每一位畢業(yè)生都能掌握一技之長。另外，我也非常鼓勵在校的師弟師妹們要勇于探索未知領域，保持開放的心態(tài)，只要心中有夢，并為之不懈奮斗，就一定能夠?qū)崿F(xiàn)自己的價值”。

他說：

訪談接近尾聲，黃慶煥說道：“人生的選擇并非固定不變，勇敢地追求內(nèi)心的熱愛，即使是在看似毫不相關的領域之間跳躍，也能開辟出一片屬于自己的天地?！秉S慶煥校友的經(jīng)歷便是最好的證明，他從模具設計到餐飲界的華麗轉(zhuǎn)身，是用實際行動詮釋了“成大事不在于力量大小，而在于能堅持多久”的真諦。

最后，他衷心期許母校在一代代師弟師妹們的拼搏下，未來一路繁花相送，成績再攀高峰，續(xù)寫輝煌。也希望每一位理工學子都能銘記這份期許，在各自的領域中綻放光彩，成為推動社會發(fā)展的社會精英。